Kávés kuglóf csokiglaze-zel

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy lány. Megismerkedett egy fiúval, akinek láthatóan az első pillanattól kezdve nagyon szimpatikus volt. Túl szimpatikus. Mindenképpen többet akart, mint egy egyszerű barátság. Hosszas győzködés, pedálozás után a lány belement. Mert nem akarta megbántani.

A lány a 8. hónap elején ráébredt, hogy ezt nem bírja tovább. Így elkezdett olyan dolgokat csinálni, amivel tudta, hogy kiválthatja a fiú ellenszenvét, remélve, hogy az ennek hatására mihamarabb szakít majd vele. Itt felmerülhet a kérdés, de miért nem mondta meg neki egyszerűen, hogy vége? Mert nem akarta megbántani.

Hibás vagyok. Egyrészt, hogy nem ismertem fel már a kezdetekkor a lány gyengeségét, pedig már ott leállíthattam volna a folyamatot, másrészt pedig, hogy végig csak a fiú álláspontját hallgattam meg. Pedig ott volt tőlem egy köpésnyire a lányé is.

A receptet Édes és Keserűnél találtam, hááát, ha lehet ilyent mondani: szerelem volt első látásra. A kóstolás már csak hab a tortán...

Hozzávalók 14 db mini / 1 db 24 cm-es formához:

12 dkg liszt

1,2 dl tej

15 dkg porcukor

2 nagy evőkanál kakaó

fél teáskanál szódabikarbóna

fél teáskanál sütőpor

2 evőkanál tejföl

2 evőkanál tejszín

10 dkg vaj

2 evőkanál porkávé

1 tojás

A száraz hozzávalókat egy tálba öntjük, majd jól összekeverjük.

A vajat megolvasztjuk a tejjel, majd elkeverjük benne az instant kávét. Kihűtjük.

A kihűlt kávés anyaghoz adjuk hozzá a tejszínt, tejfölt, tojást, majd öntsük hozzá a száraz hozzávalókhoz, és dolgozzuk csomómentesre.

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Vajazzuk ki a formákat egyesével, öntsük a masszát a 3/4-éig, majd süssük kb. 15 percig. (Figyeljünk rá, hogy sokat fog nőni!)