Körtés tejespite vagy Claofutis

Nagyon finom. Egyszerű, gyors, amolyan keverem-kavarom-öntöm és kész is van. Szinte minden oldalon megtalálható valamilyen receptje, ez most ilyen Panka-féle téli. De mindenképpen kipróbálandó.

Hozzávalók: 3 dl tej
                   1 evőkanál tejszín
                   10 dkg liszt
                   1 csipet só
                   5 dkg porcukor
                   1 kiskanál fahéj
                   2 tojás
                   1 körte

A hozzávalókat a körte kivételével összekeverjük, és egy kivajazott-lisztezett jénaiba öntjük. Ne lepődjünk meg az állagán, teljesen normális. A körtét megpucoljuk, apró darabokra vágjuk, és rászórjuk a sütire.
Előmelegített 180 fokos sütőben sütjük, kb... nem tudom meddig. Betettem a sütőbe, eljöttem, aztán mikor véletlenül visszamentem, már jó is volt. Ezek a csodák. Úgyhogy 15 perc után nézzük meg, és tűpróbával ellenőrizzük.