Kering a hazai gasztroblogok között egy játék," Fő az egészség" címmel. Kicsit utánanéztem, és meglepődve olvastam Tortafüggő Marisznál, hogy már több, mint 2 éve indította útjára Selectfood Alíz. A cím nem árul zsákbamacskát. Egészséges ételek, amik törlik az egészséges = unalmas íz sztereotípiát.
Én Pétertől kaptam a felkérést, amit természetesen elfogadtam (ha őszinte akarok lenni, vártam is, hogy esetleg valaki rám gondoljon ;) , mert ugyan nem kihívás, de egy olyan dolog amiben hiszek, és amiben mellesleg élek is. Ez a recept igazából csak egy a sok közül, illetve inkább plusz egy, a sokhoz, mert a blogon szereplő ételek legnagyobb része ebbe a kategóriába tartozik.
Én Pétertől kaptam a felkérést, amit természetesen elfogadtam (ha őszinte akarok lenni, vártam is, hogy esetleg valaki rám gondoljon ;) , mert ugyan nem kihívás, de egy olyan dolog amiben hiszek, és amiben mellesleg élek is. Ez a recept igazából csak egy a sok közül, illetve inkább plusz egy, a sokhoz, mert a blogon szereplő ételek legnagyobb része ebbe a kategóriába tartozik.
kókuszos csokis zabpuding (a receptért kattints a további bejegyzések-re)
az eredeti recept a Family Fresh Cooking oldalról
- Aki szereti a kekszmorzsás édességeket, az imádni fogja. Aki megszállottan egészséges, az is. Aki pedig kókuszfüggő... nem részletezem.
Azt meg, hogy a csekély édesítés ellenére mitől lett ilyen édes, még magam sem tudom. Vannak még csodák. :) -
60 g kókuszliszt
35 g zabpehelyliszt
11 g kakaópor
1/2 tk sütőpor
120 g kókusztej
200 g mandulatej
1/2 ek kókuszolaj
1 nagy ek csokicsepp
1 tk méz
Egy tálban vegyítsük össze a kókuszlisztet, zabpehelylisztet, kakaót és sütőport, egy másikban pedig a kókusz és mandulatejet. Keverjük teljesen csomómentesre a 2 tál tartalmát.
Egy edényben melegítsük fel a kókuszolajat, öntsük rá a masszát, majd folyamatosan kevergetve melegítsük addig, míg levegőssé, buborékossá nem válik. (Illetve elkezd lesülni.) Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a mézet, a csokicseppet, majd egy vizes kanál segítségével simítsuk bele egy folpackkal kibélelt kisméretű tepsibe.(Én
Tegyük egy éjszakára hűtőbe, majd másnap fogyasszuk krémsajttal, friss gyümölcsökkel, illetve csokirajongók egy nagy adag extra csokicseppel.
az eredeti recept a Family Fresh Cooking oldalról
- Aki szereti a kekszmorzsás édességeket, az imádni fogja. Aki megszállottan egészséges, az is. Aki pedig kókuszfüggő... nem részletezem.
Azt meg, hogy a csekély édesítés ellenére mitől lett ilyen édes, még magam sem tudom. Vannak még csodák. :) -
60 g kókuszliszt
35 g zabpehelyliszt
11 g kakaópor
1/2 tk sütőpor
120 g kókusztej
200 g mandulatej
1/2 ek kókuszolaj
1 nagy ek csokicsepp
1 tk méz
Egy tálban vegyítsük össze a kókuszlisztet, zabpehelylisztet, kakaót és sütőport, egy másikban pedig a kókusz és mandulatejet. Keverjük teljesen csomómentesre a 2 tál tartalmát.
Egy edényben melegítsük fel a kókuszolajat, öntsük rá a masszát, majd folyamatosan kevergetve melegítsük addig, míg levegőssé, buborékossá nem válik. (Illetve elkezd lesülni.) Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a mézet, a csokicseppet, majd egy vizes kanál segítségével simítsuk bele egy folpackkal kibélelt kisméretű tepsibe.(Én
Tegyük egy éjszakára hűtőbe, majd másnap fogyasszuk krémsajttal, friss gyümölcsökkel, illetve csokirajongók egy nagy adag extra csokicseppel.
---> A játéknak része még, hogy továbbadjuk a stafétát 2 másik blognak.
Az egyik választottam eztettem, csak mert nagyon szeretem, és biztos vagyok benne, hogy kitalál valami klasszat (mint a túrógombóc 2 verzióban, ami nekem nagyon tetszett).
A másiknak pedig Ágit választanám, a közvetlensége, a napi mosolyok, és az isteni pékséges tippje miatt. Na meg mert legalább mi, szomszédok tartsunk össze. ;)
Az egyik választottam eztettem, csak mert nagyon szeretem, és biztos vagyok benne, hogy kitalál valami klasszat (mint a túrógombóc 2 verzióban, ami nekem nagyon tetszett).
A másiknak pedig Ágit választanám, a közvetlensége, a napi mosolyok, és az isteni pékséges tippje miatt. Na meg mert legalább mi, szomszédok tartsunk össze. ;)
ööööö, hát... akkor utánaolvasok ennek a mozgalomnak és megpróbálom kirángatni magam az elhatalmasodott konyhaundorból. és még: :) (de ezt csak neked)
VálaszTörléscsak nekem, csak most ;)
TörlésFantasztikus finomságot alkottál! :-P Én gyűjtöm a blogomom a mozgalom receptjeit, be is mentettem közéjük ezt is. ;-)
VálaszTörlésde szuper! köszönöm :)
Törlés